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筑牢飲食安全防線 食堂油煙管道全面清洗

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發布時間：2024年6月26日

飲食安全是每位員工健康的重要保障，也是企業后勤管理工作的核心任務。九江二橋綜合管理部深知此道，為進一步提升職工食堂的環境衛生，確保食堂設施設備的運行安全。近日，特別邀請了專業油煙機清洗人員對食堂的油煙管道進行了全面而徹底的清洗。

食堂作為食品安全管理的主陣地，其環境衛生和設備安全對職工的健康至關重要。油煙管道則是食堂烹飪過程中油煙排放的主要通道，長期積累油煙、污垢和細菌，不僅影響食堂的空氣質量，還可能成為細菌滋生的溫床。因此，定期對油煙管道進行全面清洗，對于確保餐飲安全至關重要。
此次清洗工作從灶具到管道，從排煙口到排油口，都進行了仔細的多遍清洗、消殺，確保不漏死角，不留污垢。后勤人員還對食堂灶具和排風設備進行了試運行檢查，確保設備正常運行。
九江二橋綜合管理部將繼續致力于提供衛生、安全的食品和舒適的就餐環境，不斷加強和規范食堂管理，時刻繃緊安全這根弦，強化安全責任意識，消除潛在的安全隱患。部門將確保食堂的安全運轉，為全體職工打造一個安全、健康的飲食環境，讓每一位員工都能吃得放心、吃得健康。